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terça-feira, 20 de outubro de 2009

Spaguetti aglio ollio

Esparguete
alho
azeite
piri piri
queijo parmesão para ralar

Cozer a massa em água abundante com sal. Numa frigideira deitar azeite a cobrir o fundo, o alho esmagado e piri-piri a gosto. Aquecer sem queimar o alho. Escorrer a massa e deitar no azeite quente. Ralar parmesão por cima. Delícia.